typische Schweizer Gerichte

Das heimelige Restaurant mit seinen verschiedenen gemütlichen Stuben und Kachelöfen versprüht Wohlfühlambiente. Hier servieren wir Ihnen traditionelle und neu interpretierte Spezialitäten aus der ganzen Schweiz und eine Selektion an ausgesuchten Schweizer Weinen und Spirituosen. Im Sommer auch auf der Gartenterrasse.

Die spannende Geschichte hinter der Schwiizer Stube

Die «Schwiizer Stube», das gemütliche Restaurant mit seinen wunderschönen Holzstuben, befindet sich im Gebäude des Swiss Holiday Park Hotels. Kaum einer vermutet hinter der modernen, eher nüchtern anmutenden Fassade ein so charmantes, heimeliges Restaurant. Die «Schwiizer Stube» besteht aus den vier Holzstuben Fichtenstube, Schlossstube, Arvenstube und Fonduestube. Sie sind alle unterschiedlich strahlen aber ein gemütliches Ambiente aus. Hinter dem Restaurant Schwiizer Stube steckt eine interessante Geschichte. Das antike Holz in den vier Stuben stammt aus historischen Häusern, die irgendwann abgerissen wurden. Während das Holz der Arvenstube aus einem uralten Wohnhaus in Bergün stammt, so war die Fichtenstube einst in Obwalden zu Hause. Das Holz mit seinen Schnitzereien der Schlossstube zierte in alten Zeiten ein Schloss im Kanton Neuenburg und der Klinkerboden im Eingangsbereich stammt aus einem ehemaligen Kloster im Münstertal. Die beiden wunderschönen alten Kachelöfen heizten früher noble Patrizierhäuser im Kanton Thurgau. Das antike Holz, die Kachelöfen und der Boden wurden in zwei Jahren von Walter Trösch, Patron des Swiss Holiday Parks, durch ein breites Netzwerk an Kontakten zusammengetragen und vor der Vernichtung gerettet. 2007 wurde das zusammengetragene Material in die heutige Schwiizer Stube eingebaut. Die vier einzigartigen Stuben repräsentieren die vielfältige Schweiz, genauso wie es die Menü- und die Weinkarte tun. Das Konzept ist konsequent umgesetzt und gerade deshalb so überzeugend. Die Schwiizer Stube eignet sich nicht nur für ein romantisches Essen zu zweit, sondern ist auch ideal für grössere und kleinere Familienfeiern. Die ebenfalls antiken Fenster, die die Stuben abtrennen, können bei Bedarf geöffnet werden.